Räkna kalorier eller inte?

Att räkna kalorier hänger ofta med från bantningstiden och kan förvirra efter en viktoperation!

Hur ska jag tänka nu?

Vad är kalorier egentligen?
Kalorier eller kcal är enbart en måttenhet för hur mycket energi som ett livsmedel innehåller för en viss bestämd mängd. Energi som du får i dig genom maten du äter och som är kroppens stora energikälla.

Alla livsmedel har sitt unika kalorivärde men av olika kvalitet beroende på vad livsmedlet innehåller för näringsämnen som proteiner, fett, kolhydrater och från vilken typ av grödor eller djur de kommer ifrån. Dessa energigivande näringsämnen kommer kroppen att utnyttja för alla inre processer som sker i din kropp.

Kroppen är kräsen och föredrar naturligtvis det bästa, kvalitetsenergi men det är bara du som kan tillgodose kroppen det genom dina matval!

Begreppet energi och näring hänger därför starkt ihop och kaloriräkning kan både hjälpa som stjälpa dig beroende på hur du använder dig av det.

Kaloriräkning hjälper dig med att:

• lättare jämföra olika livsmedel med varandra så du kan handla klokare
• välja livsmedel som innehåller både kvalitetsenergi och näringsämnen så läs på produktens förpackning!
• kolla upp ditt kaloriintag för att garantera att du får i dig tillräckligt med energi per dag
• veta hur mycket extra energi du behöver vid fysiskt aktiv för att undvika att förbruka muskelmassa
• räkna ut ditt personliga energibehov för att behålla en stabil trivselvikt när du har kommit i mål!

Finns det några fällor med kaloriräkning?
Ja, för sitter du fortfarande fast i bantningens restriktiva kaloritänk så finns stor risk för att du börjar snåla med maten vilket får negativa konsekvenser som att:

• provocera fram jobbiga energisvackor, dumping eller andra obehagliga bieffekter
• trigga igång sug och småätande vilket leder till känsloätande och ny viktstress
• kroppen lägger sig på ”sparlåga” vilket ökar risken för att gå upp i vikt igen
• mer fokus på kalorier än näring gör att du utsätter kroppen för onödiga näringsbrister på sikt
• du får svårare att hitta din trivselvikt och kan bli besviken på resultatet av din operation

Du behöver lyssna på din kropp och ge den allt den behöver!
Att hitta en bra balans mellan kaloriintag och näringsintag vilket får dig att må toppen på alla sätt!

Hur många kalorier behöver jag?
En vanlig fråga med många svar! Ditt energibehov är unikt och går inte att jämföras med någon annans.

Vi har alla olika grundförutsättningar och behov som kräver olika mängd av energi. Dessutom kan det variera beroende på hur dina levnadsvanor ser ut och vad som händer i ditt liv.

Att känna till ditt personliga energibehov kan kännas tryggt även om det är vågen som enklast kommer att guida dig rätt!  Men för att få ett trovärdigt resultat för att räkna ut just ditt personliga kaloribehov så finns det några grundläggande principer att respektera!

OBS! Här handlar det inte om snål kaloriräkning som vid bantning utan tvärt om, förstå hur mycket energi du behöver få i dig för att behålla din nya trivselvikt i balans!

Så här gör du!

Grundregel nr 1
Var säker på att du respekterarar kroppens basbehov av näring genom att:

• äta tillräckligt, minst 5 måltider per dag
• respektera rätt mängd mat per måltid
• lägga rätt typ av mat på tallriken

Att du har fått in en bra måltidsrytm som motsvarar dina nya behov som viktopererad både energimässigt som näringsmässigt!

Grundregel nr 2
Du behöver stå på en stabil vikt under en längre period, helst flera veckor. Med en stabil vikt menar jag en trivselvikt som passar dig med en naturlig variation på 1-1,5 kg upp eller ner. Det är ett bra tecken på att du och din kropp befinner er i balans.

Grundregel nr 3
Nu kan du räkna ut hur mycket ditt energiintag motsvarar i kcal. Ta hjälp av en hälsoapp och starta med att göra en kostdagbok på en eller helst flera dagar. Skriv upp ALLT som du stoppar i munnen och även vad du DRICKER och i MÄNGD.

Informationen för du sedan in i appen som hjälper dig att omvandla matintaget till kalorivärde. Gör du en kostdagbok för flera dagar så räkna ut ett snittvärde av ditt energiintag för alla dagar vilket ger ett mer trovärdigt resultat.

Nu har du fått fram ditt personliga kaloribehov där du befinner dig för stunden och som du sedan kan följa upp då och då för att hålla dig stabil!

Glöm inte!
Att satsa på mat som innehåller både kvalitetsenergi och fullt med näring. Då kommer du alltid att må som bäst!

Behöver du se över din kost innan du räknar ut ditt kaloriintag?
Då kan jag rekommendera dig min självhjälpskurs!
Läs mer här!

”Justera kosten i 5 enkla steg” 

Dags att se över hur du äter?
Här vägleder jag dig!

”Justera kosten i 5 enkla steg”

Jag hjälper dig med:

• att förstå vad du har tappat bort
• hur du justera maten i praktiken
• att prioritera vad som är viktigaste
• hur du bevarar dina nya matvanor
• att tillåta dig utan dåligt samvetet

Pris: 345 kr
3 månaders vägledning

Jag ser fram emot att få hjälpa dig!
Tina Gloaguen

Kost & Hälsopedagog
Mat & Ätbeteende
Grundare till VOP Institutet Online